Une formation cuisson sous vide pour les débutant dans votre département - Yonne (89)

Vous êtes néophytes en matière de technique de cuisson sous vide dans votre département de Yonne et vous souhaitez toucher du doigt cette technique afin de vous permettre de mieux la cerner ? Dans ce cas, vous êtes au bon endroit car nos experts en formation en cuisson sous vide sauront vous apporter toutes les réponses à vos questions. Cette formation débutant à pour but de vous donner un avant goût à cette technique souvent très mal connue. Contrairement à ce que les gens peuvent penser, la cuisson sous vide n'est pas essentiellement réservée aux professionnels mais peut s'adresser aussi aux particuliers. Notre équipe de formateurs est à votre disposition dans votre département de Yonne afin de répondre à toutes vos questions. N'hésitez pas à nous contacter et à rejoindre nos centres de formations.

Stage à 499 € à Sens	Cuisson sous vide - Découverte Sens Cuisson sous vide - Découverte Sens Sens 89100 8-9 août rocade Sud D660, 2 Avenue Henri Delanne, rue des Carrières	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170995-centre-CBNB-89100-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Sens (89) Lundi 25 Novembre 2024 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Auxerre 89000 41 Boulevard Vauban	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170595-centre-CBNB-89000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Auxerre (89) Lundi 25 Novembre 2024 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Cuisson sous vide - Découverte Sens Cuisson sous vide - Découverte Sens Sens 89100 8-9 août rocade Sud D660, 2 Avenue Henri Delanne, rue des Carrières	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170996-centre-CBNB-89100-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Sens (89) Lundi 02 Décembre 2024 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Auxerre 89000 41 Boulevard Vauban	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170596-centre-CBNB-89000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Auxerre (89) Lundi 02 Décembre 2024 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Cuisson sous vide - Découverte Sens Cuisson sous vide - Découverte Sens Sens 89100 8-9 août rocade Sud D660, 2 Avenue Henri Delanne, rue des Carrières	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170997-centre-CBNB-89100-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Sens (89) Lundi 09 Décembre 2024 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Auxerre 89000 41 Boulevard Vauban	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170597-centre-CBNB-89000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Auxerre (89) Lundi 09 Décembre 2024 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Cuisson sous vide - Découverte Sens Cuisson sous vide - Découverte Sens Sens 89100 8-9 août rocade Sud D660, 2 Avenue Henri Delanne, rue des Carrières	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170998-centre-CBNB-89100-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Sens (89) Lundi 16 Décembre 2024 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Auxerre 89000 41 Boulevard Vauban	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170598-centre-CBNB-89000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Auxerre (89) Lundi 16 Décembre 2024 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Cuisson sous vide - Découverte Sens Cuisson sous vide - Découverte Sens Sens 89100 8-9 août rocade Sud D660, 2 Avenue Henri Delanne, rue des Carrières	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170999-centre-CBNB-89100-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Sens (89) Lundi 23 Décembre 2024 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Auxerre 89000 41 Boulevard Vauban	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170599-centre-CBNB-89000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Auxerre (89) Lundi 23 Décembre 2024 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Cuisson sous vide - Découverte Sens Cuisson sous vide - Découverte Sens Sens 89100 8-9 août rocade Sud D660, 2 Avenue Henri Delanne, rue des Carrières	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-171000-centre-CBNB-89100-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Sens (89) Lundi 30 Décembre 2024 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Auxerre 89000 41 Boulevard Vauban	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170600-centre-CBNB-89000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Auxerre (89) Lundi 30 Décembre 2024 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Cuisson sous vide - Découverte Sens Cuisson sous vide - Découverte Sens Sens 89100 8-9 août rocade Sud D660, 2 Avenue Henri Delanne, rue des Carrières	SEF Lundi 06 Janvier 2025 Lundi 06 Janvier 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-171001-centre-CBNB-89100-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Sens (89) Lundi 06 Janvier 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Auxerre 89000 41 Boulevard Vauban	SEF Lundi 06 Janvier 2025 Lundi 06 Janvier 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170601-centre-CBNB-89000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Auxerre (89) Lundi 06 Janvier 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Cuisson sous vide - Découverte Sens Cuisson sous vide - Découverte Sens Sens 89100 8-9 août rocade Sud D660, 2 Avenue Henri Delanne, rue des Carrières	SEF Lundi 13 Janvier 2025 Lundi 13 Janvier 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-171002-centre-CBNB-89100-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Sens (89) Lundi 13 Janvier 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Auxerre 89000 41 Boulevard Vauban	SEF Lundi 13 Janvier 2025 Lundi 13 Janvier 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170602-centre-CBNB-89000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Auxerre (89) Lundi 13 Janvier 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Cuisson sous vide - Découverte Sens Cuisson sous vide - Découverte Sens Sens 89100 8-9 août rocade Sud D660, 2 Avenue Henri Delanne, rue des Carrières	SEF Lundi 20 Janvier 2025 Lundi 20 Janvier 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-171003-centre-CBNB-89100-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Sens (89) Lundi 20 Janvier 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Auxerre 89000 41 Boulevard Vauban	SEF Lundi 20 Janvier 2025 Lundi 20 Janvier 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170603-centre-CBNB-89000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Auxerre (89) Lundi 20 Janvier 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Cuisson sous vide - Découverte Sens Cuisson sous vide - Découverte Sens Sens 89100 8-9 août rocade Sud D660, 2 Avenue Henri Delanne, rue des Carrières	SEF Lundi 27 Janvier 2025 Lundi 27 Janvier 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-171004-centre-CBNB-89100-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Sens (89) Lundi 27 Janvier 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Auxerre 89000 41 Boulevard Vauban	SEF Lundi 27 Janvier 2025 Lundi 27 Janvier 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170604-centre-CBNB-89000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Auxerre (89) Lundi 27 Janvier 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Cuisson sous vide - Découverte Sens Cuisson sous vide - Découverte Sens Sens 89100 8-9 août rocade Sud D660, 2 Avenue Henri Delanne, rue des Carrières	SEF Lundi 03 Février 2025 Lundi 03 Février 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-171005-centre-CBNB-89100-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Sens (89) Lundi 03 Février 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Auxerre 89000 41 Boulevard Vauban	SEF Lundi 03 Février 2025 Lundi 03 Février 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170605-centre-CBNB-89000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Auxerre (89) Lundi 03 Février 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Cuisson sous vide - Découverte Sens Cuisson sous vide - Découverte Sens Sens 89100 8-9 août rocade Sud D660, 2 Avenue Henri Delanne, rue des Carrières	SEF Lundi 10 Février 2025 Lundi 10 Février 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-171006-centre-CBNB-89100-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Sens (89) Lundi 10 Février 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Auxerre 89000 41 Boulevard Vauban	SEF Lundi 10 Février 2025 Lundi 10 Février 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170606-centre-CBNB-89000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Auxerre (89) Lundi 10 Février 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Cuisson sous vide - Découverte Sens Cuisson sous vide - Découverte Sens Sens 89100 8-9 août rocade Sud D660, 2 Avenue Henri Delanne, rue des Carrières	SEF Lundi 17 Février 2025 Lundi 17 Février 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-171007-centre-CBNB-89100-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Sens (89) Lundi 17 Février 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Auxerre 89000 41 Boulevard Vauban	SEF Lundi 17 Février 2025 Lundi 17 Février 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170607-centre-CBNB-89000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Auxerre (89) Lundi 17 Février 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Cuisson sous vide - Découverte Sens Cuisson sous vide - Découverte Sens Sens 89100 8-9 août rocade Sud D660, 2 Avenue Henri Delanne, rue des Carrières	SEF Lundi 24 Février 2025 Lundi 24 Février 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-171008-centre-CBNB-89100-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Sens (89) Lundi 24 Février 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Auxerre 89000 41 Boulevard Vauban	SEF Lundi 24 Février 2025 Lundi 24 Février 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170608-centre-CBNB-89000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Auxerre (89) Lundi 24 Février 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Cuisson sous vide - Découverte Sens Cuisson sous vide - Découverte Sens Sens 89100 8-9 août rocade Sud D660, 2 Avenue Henri Delanne, rue des Carrières	SEF Lundi 03 Mars 2025 Lundi 03 Mars 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-171009-centre-CBNB-89100-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Sens (89) Lundi 03 Mars 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Auxerre 89000 41 Boulevard Vauban	SEF Lundi 03 Mars 2025 Lundi 03 Mars 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170609-centre-CBNB-89000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Auxerre (89) Lundi 03 Mars 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Sens	Cuisson sous vide - Découverte Sens Cuisson sous vide - Découverte Sens Sens 89100 8-9 août rocade Sud D660, 2 Avenue Henri Delanne, rue des Carrières	SEF Lundi 10 Mars 2025 Lundi 10 Mars 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-171010-centre-CBNB-89100-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Sens (89) Lundi 10 Mars 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 499 € à Auxerre	Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Cuisson sous vide - Découverte Auxerre Auxerre 89000 41 Boulevard Vauban	SEF Lundi 10 Mars 2025 Lundi 10 Mars 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499€ 499€ disponible 89-4-170610-centre-CBNB-89000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Auxerre (89) Lundi 10 Mars 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire

La cuisine sous-vide - module Découverte

Durée 6 heures

Découverte du matériel (machine sous vide, sonde de cuisson, thermoplongeur, divers sac de cuisson)L'utilisation correcte du matériel et la maîtrise des normes d'hygiène nécessaires à la cuisine sous-vide e tà la cuisine basse température.
Démonstration et réalisation de diverses techniques de cuisson en fonction des besoins de cuisson ou de conservation.Les recettes sont réalisées avec le soutien dun intervenant.Support PDF,Recettes et fiche technique avec photos.