Une formation Conditionnement et conservation des aliments sous vide dans votre département - Pas-de-Calais (62)

Nous avons mis à la disposition de nos élèves une formation complète dans votre département de Pas-de-Calais comprenant nos trois modules de la gamme formation cuisson sous vide à savoir : Le module débutant, le module intermédiaire et enfin le module expert. Il s'agit d'une formation dite accélérée mais remplissant tous les champs d'informations de la technique de cuisson sous vide ou cuisson basse température. Cette formation s'adresse à des chefs d'établissement ou cuisinier cherchant à parfaire leur connaissance dans ce domaine malgré leur emploi du temps extrêmement chargé. Nos équipes de formateurs sauront s'adapter à votre emploi du temps pour organiser au mieux cette formation indispensable si vous voulez réussir votre projet de cuisine à la technique de cuisson sous vide dans votre département de Pas-de-Calais.

Stage à 499 € à Le Touquet-Paris-Plage	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Touquet-Paris-Plage Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Touquet-Paris-Plage Le Touquet-Paris-Plage 62520 4 Boulevard de la Canche	SEF Lundi 04 Novembre 2024 Lundi 04 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142442-centre-CBNB-62520-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Le Touquet-Paris-Plage (62) Lundi 04 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Berck	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Berck Conditionnement et conservation des aliments sous vide Berck Berck 62600 1 Avenue du Général de Gaulle	SEF Lundi 04 Novembre 2024 Lundi 04 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142842-centre-CBNB-62600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Berck (62) Lundi 04 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Calais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Calais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Calais Calais 62100 Rue Salvador Allende	SEF Lundi 04 Novembre 2024 Lundi 04 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-140842-centre-CBNB-62100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Calais (62) Lundi 04 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Omer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Omer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Omer Saint-Omer 62500 2-4 Rue Henri Dupuis	SEF Lundi 04 Novembre 2024 Lundi 04 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142042-centre-CBNB-62500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Saint-Omer (62) Lundi 04 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Boulogne-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Boulogne-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Boulogne-sur-Mer Boulogne-sur-Mer 62200 11 Boulevard Diderot	SEF Lundi 04 Novembre 2024 Lundi 04 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-141242-centre-CBNB-62200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Boulogne-sur-Mer (62) Lundi 04 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Arras	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arras Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arras Arras 62000 11 rue de Justice	SEF Lundi 04 Novembre 2024 Lundi 04 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-140442-centre-CBNB-62000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Arras (62) Lundi 04 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Lens	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Lens Conditionnement et conservation des aliments sous vide Lens Lens 62300 13 Route de Béthune	SEF Lundi 04 Novembre 2024 Lundi 04 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-141642-centre-CBNB-62300-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Lens (62) Lundi 04 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Noyelles-Godault	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Noyelles-Godault Conditionnement et conservation des aliments sous vide Noyelles-Godault Noyelles-Godault 62950 2 route de Beaumont	SEF Lundi 04 Novembre 2024 Lundi 04 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-143242-centre-CBNB-62950-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Noyelles-Godault (62) Lundi 04 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Touquet-Paris-Plage	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Touquet-Paris-Plage Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Touquet-Paris-Plage Le Touquet-Paris-Plage 62520 4 Boulevard de la Canche	SEF Lundi 11 Novembre 2024 Lundi 11 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142443-centre-CBNB-62520-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Le Touquet-Paris-Plage (62) Lundi 11 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Berck	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Berck Conditionnement et conservation des aliments sous vide Berck Berck 62600 1 Avenue du Général de Gaulle	SEF Lundi 11 Novembre 2024 Lundi 11 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142843-centre-CBNB-62600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Berck (62) Lundi 11 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Calais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Calais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Calais Calais 62100 Rue Salvador Allende	SEF Lundi 11 Novembre 2024 Lundi 11 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-140843-centre-CBNB-62100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Calais (62) Lundi 11 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Omer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Omer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Omer Saint-Omer 62500 2-4 Rue Henri Dupuis	SEF Lundi 11 Novembre 2024 Lundi 11 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142043-centre-CBNB-62500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Saint-Omer (62) Lundi 11 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Boulogne-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Boulogne-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Boulogne-sur-Mer Boulogne-sur-Mer 62200 11 Boulevard Diderot	SEF Lundi 11 Novembre 2024 Lundi 11 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-141243-centre-CBNB-62200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Boulogne-sur-Mer (62) Lundi 11 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Arras	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arras Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arras Arras 62000 11 rue de Justice	SEF Lundi 11 Novembre 2024 Lundi 11 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-140443-centre-CBNB-62000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Arras (62) Lundi 11 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Lens	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Lens Conditionnement et conservation des aliments sous vide Lens Lens 62300 13 Route de Béthune	SEF Lundi 11 Novembre 2024 Lundi 11 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-141643-centre-CBNB-62300-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Lens (62) Lundi 11 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Noyelles-Godault	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Noyelles-Godault Conditionnement et conservation des aliments sous vide Noyelles-Godault Noyelles-Godault 62950 2 route de Beaumont	SEF Lundi 11 Novembre 2024 Lundi 11 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-143243-centre-CBNB-62950-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Noyelles-Godault (62) Lundi 11 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Touquet-Paris-Plage	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Touquet-Paris-Plage Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Touquet-Paris-Plage Le Touquet-Paris-Plage 62520 4 Boulevard de la Canche	SEF Lundi 18 Novembre 2024 Lundi 18 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142444-centre-CBNB-62520-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Le Touquet-Paris-Plage (62) Lundi 18 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Berck	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Berck Conditionnement et conservation des aliments sous vide Berck Berck 62600 1 Avenue du Général de Gaulle	SEF Lundi 18 Novembre 2024 Lundi 18 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142844-centre-CBNB-62600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Berck (62) Lundi 18 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Calais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Calais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Calais Calais 62100 Rue Salvador Allende	SEF Lundi 18 Novembre 2024 Lundi 18 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-140844-centre-CBNB-62100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Calais (62) Lundi 18 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Omer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Omer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Omer Saint-Omer 62500 2-4 Rue Henri Dupuis	SEF Lundi 18 Novembre 2024 Lundi 18 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142044-centre-CBNB-62500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Saint-Omer (62) Lundi 18 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Boulogne-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Boulogne-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Boulogne-sur-Mer Boulogne-sur-Mer 62200 11 Boulevard Diderot	SEF Lundi 18 Novembre 2024 Lundi 18 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-141244-centre-CBNB-62200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Boulogne-sur-Mer (62) Lundi 18 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Arras	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arras Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arras Arras 62000 11 rue de Justice	SEF Lundi 18 Novembre 2024 Lundi 18 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-140444-centre-CBNB-62000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Arras (62) Lundi 18 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Lens	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Lens Conditionnement et conservation des aliments sous vide Lens Lens 62300 13 Route de Béthune	SEF Lundi 18 Novembre 2024 Lundi 18 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-141644-centre-CBNB-62300-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Lens (62) Lundi 18 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Noyelles-Godault	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Noyelles-Godault Conditionnement et conservation des aliments sous vide Noyelles-Godault Noyelles-Godault 62950 2 route de Beaumont	SEF Lundi 18 Novembre 2024 Lundi 18 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-143244-centre-CBNB-62950-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Noyelles-Godault (62) Lundi 18 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Touquet-Paris-Plage	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Touquet-Paris-Plage Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Touquet-Paris-Plage Le Touquet-Paris-Plage 62520 4 Boulevard de la Canche	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142445-centre-CBNB-62520-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Le Touquet-Paris-Plage (62) Lundi 25 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Berck	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Berck Conditionnement et conservation des aliments sous vide Berck Berck 62600 1 Avenue du Général de Gaulle	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142845-centre-CBNB-62600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Berck (62) Lundi 25 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Calais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Calais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Calais Calais 62100 Rue Salvador Allende	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-140845-centre-CBNB-62100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Calais (62) Lundi 25 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Omer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Omer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Omer Saint-Omer 62500 2-4 Rue Henri Dupuis	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142045-centre-CBNB-62500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Saint-Omer (62) Lundi 25 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Boulogne-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Boulogne-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Boulogne-sur-Mer Boulogne-sur-Mer 62200 11 Boulevard Diderot	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-141245-centre-CBNB-62200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Boulogne-sur-Mer (62) Lundi 25 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Arras	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arras Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arras Arras 62000 11 rue de Justice	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-140445-centre-CBNB-62000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Arras (62) Lundi 25 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Lens	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Lens Conditionnement et conservation des aliments sous vide Lens Lens 62300 13 Route de Béthune	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-141645-centre-CBNB-62300-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Lens (62) Lundi 25 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Noyelles-Godault	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Noyelles-Godault Conditionnement et conservation des aliments sous vide Noyelles-Godault Noyelles-Godault 62950 2 route de Beaumont	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-143245-centre-CBNB-62950-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Noyelles-Godault (62) Lundi 25 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Touquet-Paris-Plage	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Touquet-Paris-Plage Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Touquet-Paris-Plage Le Touquet-Paris-Plage 62520 4 Boulevard de la Canche	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142446-centre-CBNB-62520-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Le Touquet-Paris-Plage (62) Lundi 02 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Berck	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Berck Conditionnement et conservation des aliments sous vide Berck Berck 62600 1 Avenue du Général de Gaulle	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142846-centre-CBNB-62600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Berck (62) Lundi 02 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Calais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Calais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Calais Calais 62100 Rue Salvador Allende	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-140846-centre-CBNB-62100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Calais (62) Lundi 02 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Omer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Omer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Omer Saint-Omer 62500 2-4 Rue Henri Dupuis	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142046-centre-CBNB-62500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Saint-Omer (62) Lundi 02 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Boulogne-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Boulogne-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Boulogne-sur-Mer Boulogne-sur-Mer 62200 11 Boulevard Diderot	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-141246-centre-CBNB-62200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Boulogne-sur-Mer (62) Lundi 02 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Arras	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arras Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arras Arras 62000 11 rue de Justice	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-140446-centre-CBNB-62000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Arras (62) Lundi 02 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Lens	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Lens Conditionnement et conservation des aliments sous vide Lens Lens 62300 13 Route de Béthune	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-141646-centre-CBNB-62300-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Lens (62) Lundi 02 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Noyelles-Godault	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Noyelles-Godault Conditionnement et conservation des aliments sous vide Noyelles-Godault Noyelles-Godault 62950 2 route de Beaumont	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-143246-centre-CBNB-62950-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Noyelles-Godault (62) Lundi 02 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Touquet-Paris-Plage	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Touquet-Paris-Plage Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Touquet-Paris-Plage Le Touquet-Paris-Plage 62520 4 Boulevard de la Canche	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142447-centre-CBNB-62520-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Le Touquet-Paris-Plage (62) Lundi 09 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Berck	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Berck Conditionnement et conservation des aliments sous vide Berck Berck 62600 1 Avenue du Général de Gaulle	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142847-centre-CBNB-62600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Berck (62) Lundi 09 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Calais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Calais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Calais Calais 62100 Rue Salvador Allende	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-140847-centre-CBNB-62100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Calais (62) Lundi 09 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Omer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Omer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Omer Saint-Omer 62500 2-4 Rue Henri Dupuis	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142047-centre-CBNB-62500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Saint-Omer (62) Lundi 09 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Boulogne-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Boulogne-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Boulogne-sur-Mer Boulogne-sur-Mer 62200 11 Boulevard Diderot	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-141247-centre-CBNB-62200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Boulogne-sur-Mer (62) Lundi 09 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Arras	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arras Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arras Arras 62000 11 rue de Justice	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-140447-centre-CBNB-62000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Arras (62) Lundi 09 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Lens	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Lens Conditionnement et conservation des aliments sous vide Lens Lens 62300 13 Route de Béthune	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-141647-centre-CBNB-62300-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Lens (62) Lundi 09 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Noyelles-Godault	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Noyelles-Godault Conditionnement et conservation des aliments sous vide Noyelles-Godault Noyelles-Godault 62950 2 route de Beaumont	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-143247-centre-CBNB-62950-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Noyelles-Godault (62) Lundi 09 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Touquet-Paris-Plage	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Touquet-Paris-Plage Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Touquet-Paris-Plage Le Touquet-Paris-Plage 62520 4 Boulevard de la Canche	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142448-centre-CBNB-62520-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Le Touquet-Paris-Plage (62) Lundi 16 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Berck	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Berck Conditionnement et conservation des aliments sous vide Berck Berck 62600 1 Avenue du Général de Gaulle	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142848-centre-CBNB-62600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Berck (62) Lundi 16 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Calais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Calais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Calais Calais 62100 Rue Salvador Allende	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-140848-centre-CBNB-62100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Calais (62) Lundi 16 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Omer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Omer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Omer Saint-Omer 62500 2-4 Rue Henri Dupuis	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142048-centre-CBNB-62500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Saint-Omer (62) Lundi 16 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Boulogne-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Boulogne-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Boulogne-sur-Mer Boulogne-sur-Mer 62200 11 Boulevard Diderot	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-141248-centre-CBNB-62200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Boulogne-sur-Mer (62) Lundi 16 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Arras	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arras Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arras Arras 62000 11 rue de Justice	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-140448-centre-CBNB-62000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Arras (62) Lundi 16 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Lens	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Lens Conditionnement et conservation des aliments sous vide Lens Lens 62300 13 Route de Béthune	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-141648-centre-CBNB-62300-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Lens (62) Lundi 16 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Noyelles-Godault	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Noyelles-Godault Conditionnement et conservation des aliments sous vide Noyelles-Godault Noyelles-Godault 62950 2 route de Beaumont	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-143248-centre-CBNB-62950-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Noyelles-Godault (62) Lundi 16 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Touquet-Paris-Plage	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Touquet-Paris-Plage Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Touquet-Paris-Plage Le Touquet-Paris-Plage 62520 4 Boulevard de la Canche	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142449-centre-CBNB-62520-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Le Touquet-Paris-Plage (62) Lundi 23 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Berck	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Berck Conditionnement et conservation des aliments sous vide Berck Berck 62600 1 Avenue du Général de Gaulle	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142849-centre-CBNB-62600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Berck (62) Lundi 23 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Calais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Calais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Calais Calais 62100 Rue Salvador Allende	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-140849-centre-CBNB-62100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Calais (62) Lundi 23 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Omer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Omer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Omer Saint-Omer 62500 2-4 Rue Henri Dupuis	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142049-centre-CBNB-62500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Saint-Omer (62) Lundi 23 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Boulogne-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Boulogne-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Boulogne-sur-Mer Boulogne-sur-Mer 62200 11 Boulevard Diderot	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-141249-centre-CBNB-62200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Boulogne-sur-Mer (62) Lundi 23 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Arras	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arras Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arras Arras 62000 11 rue de Justice	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-140449-centre-CBNB-62000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Arras (62) Lundi 23 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Lens	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Lens Conditionnement et conservation des aliments sous vide Lens Lens 62300 13 Route de Béthune	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-141649-centre-CBNB-62300-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Lens (62) Lundi 23 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Noyelles-Godault	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Noyelles-Godault Conditionnement et conservation des aliments sous vide Noyelles-Godault Noyelles-Godault 62950 2 route de Beaumont	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-143249-centre-CBNB-62950-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Noyelles-Godault (62) Lundi 23 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Touquet-Paris-Plage	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Touquet-Paris-Plage Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Touquet-Paris-Plage Le Touquet-Paris-Plage 62520 4 Boulevard de la Canche	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142450-centre-CBNB-62520-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Le Touquet-Paris-Plage (62) Lundi 30 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Berck	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Berck Conditionnement et conservation des aliments sous vide Berck Berck 62600 1 Avenue du Général de Gaulle	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142850-centre-CBNB-62600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Berck (62) Lundi 30 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Calais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Calais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Calais Calais 62100 Rue Salvador Allende	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-140850-centre-CBNB-62100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Calais (62) Lundi 30 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Omer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Omer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Omer Saint-Omer 62500 2-4 Rue Henri Dupuis	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-142050-centre-CBNB-62500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Saint-Omer (62) Lundi 30 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Boulogne-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Boulogne-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Boulogne-sur-Mer Boulogne-sur-Mer 62200 11 Boulevard Diderot	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-141250-centre-CBNB-62200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Boulogne-sur-Mer (62) Lundi 30 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Arras	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arras Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arras Arras 62000 11 rue de Justice	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 62-1-140450-centre-CBNB-62000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Arras (62) Lundi 30 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire

La cuisine sous-vide -
Conditionnement et conservation des aliments sous vide

Durée : 6 heures

Objectifs :

Connaître la réglementation s‘appliquant aux aliments conservés sous vide dans le cadre de la restauration commerciale - Identifier les points clés d‘un conditionnement sous vide réussi - Connaître et savoir mettre en œuvre les principes d‘hygiène alimentaire pour prévenir tout risque sanitaire et assurer une traçabilité optimale. Cette formation ne concerne pas l‘utilisation du matériel technique.Connaître la législation s‘appliquant aux aliments conservés sous-vide . Identifier les éléments techniques clés pour un conditionnement réussi Appliquer les bonnes pratiques d‘hygiène Public cible:Tout professionnel de la restauration et adulte souhaitant développer ses compétences souhaitant maîtriser les règles d‘hygiène et la réglementation s‘appliquant à la conservation des aliments sous vide.

Utiliser le conditionnement et la conservation sous vide vous permet de mieux vous organiser en cuisine en préparant vos repas à l'avance, vous pouvez acheter en plus grande quantité sans avoir peur de jeter, vous économisez donc du temps et de l'argent !
En parlant de gain de temps, la mise sous vide a comme propriété d'accélérer les marinades et la réhydratation de vos aliments !
Ce type de conservation est quasi équivalente aux conserves en terme d'hygiène puisqu'elle tue jusqu'à 80% des bactéries (alors que la congélation ne fait que les endormir).
La mise sous vide n'a donc que des avantages et très peu d'inconvénients par rapport à des méthodes de conservation classiques. Cette méthode de conservation sauvegarde les vitamines au même titre que la congélation mais sans altérer la texture et le goût de vos aliments.