Une formation Conditionnement et conservation des aliments sous vide dans votre département - Oise (60)

Nous avons mis à la disposition de nos élèves une formation complète dans votre département de Oise comprenant nos trois modules de la gamme formation cuisson sous vide à savoir : Le module débutant, le module intermédiaire et enfin le module expert. Il s'agit d'une formation dite accélérée mais remplissant tous les champs d'informations de la technique de cuisson sous vide ou cuisson basse température. Cette formation s'adresse à des chefs d'établissement ou cuisinier cherchant à parfaire leur connaissance dans ce domaine malgré leur emploi du temps extrêmement chargé. Nos équipes de formateurs sauront s'adapter à votre emploi du temps pour organiser au mieux cette formation indispensable si vous voulez réussir votre projet de cuisine à la technique de cuisson sous vide dans votre département de Oise.

Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 14 Avril 2025 Lundi 14 Avril 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19649-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 14 Avril 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 21 Avril 2025 Lundi 21 Avril 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19657-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 21 Avril 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 28 Avril 2025 Lundi 28 Avril 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19665-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 28 Avril 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 05 Mai 2025 Lundi 05 Mai 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19673-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 05 Mai 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 12 Mai 2025 Lundi 12 Mai 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19681-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 12 Mai 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 19 Mai 2025 Lundi 19 Mai 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19689-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 19 Mai 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 26 Mai 2025 Lundi 26 Mai 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19697-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 26 Mai 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 02 Juin 2025 Lundi 02 Juin 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19705-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 02 Juin 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 09 Juin 2025 Lundi 09 Juin 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19713-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 09 Juin 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 16 Juin 2025 Lundi 16 Juin 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19721-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 16 Juin 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 23 Juin 2025 Lundi 23 Juin 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19729-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 23 Juin 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 30 Juin 2025 Lundi 30 Juin 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19737-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 30 Juin 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 07 Juillet 2025 Lundi 07 Juillet 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19745-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 07 Juillet 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 14 Juillet 2025 Lundi 14 Juillet 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19753-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 14 Juillet 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 21 Juillet 2025 Lundi 21 Juillet 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19761-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 21 Juillet 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 28 Juillet 2025 Lundi 28 Juillet 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19769-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 28 Juillet 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 04 Août 2025 Lundi 04 Août 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19777-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 04 Août 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 11 Août 2025 Lundi 11 Août 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19785-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 11 Août 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 18 Août 2025 Lundi 18 Août 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19793-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 18 Août 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 25 Août 2025 Lundi 25 Août 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19801-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 25 Août 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 01 Septembre 2025 Lundi 01 Septembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19809-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 01 Septembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 08 Septembre 2025 Lundi 08 Septembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19817-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 08 Septembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 15 Septembre 2025 Lundi 15 Septembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19825-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 15 Septembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 22 Septembre 2025 Lundi 22 Septembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19833-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 22 Septembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 29 Septembre 2025 Lundi 29 Septembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19841-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 29 Septembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 06 Octobre 2025 Lundi 06 Octobre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19849-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 06 Octobre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 13 Octobre 2025 Lundi 13 Octobre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19857-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 13 Octobre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 20 Octobre 2025 Lundi 20 Octobre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19865-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 20 Octobre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 27 Octobre 2025 Lundi 27 Octobre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19873-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 27 Octobre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 03 Novembre 2025 Lundi 03 Novembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19881-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 03 Novembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 10 Novembre 2025 Lundi 10 Novembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19889-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 10 Novembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 17 Novembre 2025 Lundi 17 Novembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19897-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 17 Novembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 24 Novembre 2025 Lundi 24 Novembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19905-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 24 Novembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 01 Décembre 2025 Lundi 01 Décembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19913-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 01 Décembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 08 Décembre 2025 Lundi 08 Décembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19921-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 08 Décembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 15 Décembre 2025 Lundi 15 Décembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19929-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 15 Décembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 22 Décembre 2025 Lundi 22 Décembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19937-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 22 Décembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1499 € à Beauvais	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Conditionnement et conservation des aliments sous vide Beauvais Beauvais 60000 Avenue Descartes	SEF Lundi 29 Décembre 2025 Lundi 29 Décembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 60-1-19945-centre-Action de Formation-60000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Beauvais (60) Lundi 29 Décembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire

La cuisine sous-vide -
Conditionnement et conservation des aliments sous vide

Durée : 6 heures

Objectifs :

Connaître la réglementation s‘appliquant aux aliments conservés sous vide dans le cadre de la restauration commerciale - Identifier les points clés d‘un conditionnement sous vide réussi - Connaître et savoir mettre en œuvre les principes d‘hygiène alimentaire pour prévenir tout risque sanitaire et assurer une traçabilité optimale. Cette formation ne concerne pas l‘utilisation du matériel technique.Connaître la législation s‘appliquant aux aliments conservés sous-vide . Identifier les éléments techniques clés pour un conditionnement réussi Appliquer les bonnes pratiques d‘hygiène Public cible:Tout professionnel de la restauration et adulte souhaitant développer ses compétences souhaitant maîtriser les règles d‘hygiène et la réglementation s‘appliquant à la conservation des aliments sous vide.

Utiliser le conditionnement et la conservation sous vide vous permet de mieux vous organiser en cuisine en préparant vos repas à l'avance, vous pouvez acheter en plus grande quantité sans avoir peur de jeter, vous économisez donc du temps et de l'argent !
En parlant de gain de temps, la mise sous vide a comme propriété d'accélérer les marinades et la réhydratation de vos aliments !
Ce type de conservation est quasi équivalente aux conserves en terme d'hygiène puisqu'elle tue jusqu'à 80% des bactéries (alors que la congélation ne fait que les endormir).
La mise sous vide n'a donc que des avantages et très peu d'inconvénients par rapport à des méthodes de conservation classiques. Cette méthode de conservation sauvegarde les vitamines au même titre que la congélation mais sans altérer la texture et le goût de vos aliments.