Toutes nos formations dans le département : Haute-Marne (52)

Hotelerie-restaurant.com est une école de formation spécialisée depuis de nombreuses années dans l'accompagnement des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie en France sur les techniques de base ou à des méthodologies plus avancées. Nos formateurs ont éléborés trois programmes de formation à destination des particuliers et des professionnels. Notre premier module concerne la cuisson sous vide compartimenté en 4 formules allant du débutant au confirmé pour une durée totale de 30 heures. Notre second programme de formation concerne le plan d'action de prévention des risques dénommé DUERP. Il comprends 7 heures de formation ou à l'issue, vous serez prendre en charge l'évaluation des risques de votre entreprise. Pour rappel, le DUERP est obligatoire dès le premier salarié dans l'entreprise. Notre troisième et dernier programme de formation touche l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la restauration, appelé HACCP. Cette formation à pour objectif de contrôler les dangers liés à la sécurité sanitaire des aliments.

Stage à 1499 € à Chaumont 1499€ Chaumont (52)
Lundi 14 Avril 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1599 € à Chaumont 1599€ Chaumont (52)
Lundi 14 Avril 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1899 € à Chaumont 1899€ Chaumont (52)
Lundi 14 Avril 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1499 € à Chaumont 1499€ Chaumont (52)
Lundi 14 Avril 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1499 € à Chaumont 1499€ Chaumont (52)
Lundi 14 Avril 2025
DUERP
Stage à 599 € à Chaumont 599€ Chaumont (52)
Lundi 14 Avril 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Chaumont 499€ Chaumont (52)
Lundi 14 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Chaumont 699€ Chaumont (52)
Lundi 14 Avril 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1499 € à Saint-Dizier 1499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 14 Avril 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1599 € à Saint-Dizier 1599€ Saint-Dizier (52)
Lundi 14 Avril 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1899 € à Saint-Dizier 1899€ Saint-Dizier (52)
Lundi 14 Avril 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1499 € à Saint-Dizier 1499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 14 Avril 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1499 € à Saint-Dizier 1499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 14 Avril 2025
DUERP
Stage à 599 € à Saint-Dizier 599€ Saint-Dizier (52)
Lundi 14 Avril 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Saint-Dizier 499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 14 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint-Dizier 699€ Saint-Dizier (52)
Lundi 14 Avril 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1499 € à Chaumont 1499€ Chaumont (52)
Lundi 21 Avril 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1599 € à Chaumont 1599€ Chaumont (52)
Lundi 21 Avril 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1899 € à Chaumont 1899€ Chaumont (52)
Lundi 21 Avril 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1499 € à Chaumont 1499€ Chaumont (52)
Lundi 21 Avril 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1499 € à Chaumont 1499€ Chaumont (52)
Lundi 21 Avril 2025
DUERP
Stage à 599 € à Chaumont 599€ Chaumont (52)
Lundi 21 Avril 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Chaumont 499€ Chaumont (52)
Lundi 21 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Chaumont 699€ Chaumont (52)
Lundi 21 Avril 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1499 € à Saint-Dizier 1499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 21 Avril 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1599 € à Saint-Dizier 1599€ Saint-Dizier (52)
Lundi 21 Avril 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1899 € à Saint-Dizier 1899€ Saint-Dizier (52)
Lundi 21 Avril 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1499 € à Saint-Dizier 1499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 21 Avril 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1499 € à Saint-Dizier 1499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 21 Avril 2025
DUERP
Stage à 599 € à Saint-Dizier 599€ Saint-Dizier (52)
Lundi 21 Avril 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Saint-Dizier 499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 21 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint-Dizier 699€ Saint-Dizier (52)
Lundi 21 Avril 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1499 € à Chaumont 1499€ Chaumont (52)
Lundi 28 Avril 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1599 € à Chaumont 1599€ Chaumont (52)
Lundi 28 Avril 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1899 € à Chaumont 1899€ Chaumont (52)
Lundi 28 Avril 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1499 € à Chaumont 1499€ Chaumont (52)
Lundi 28 Avril 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1499 € à Chaumont 1499€ Chaumont (52)
Lundi 28 Avril 2025
DUERP
Stage à 599 € à Chaumont 599€ Chaumont (52)
Lundi 28 Avril 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Chaumont 499€ Chaumont (52)
Lundi 28 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Chaumont 699€ Chaumont (52)
Lundi 28 Avril 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1499 € à Saint-Dizier 1499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 28 Avril 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1599 € à Saint-Dizier 1599€ Saint-Dizier (52)
Lundi 28 Avril 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1899 € à Saint-Dizier 1899€ Saint-Dizier (52)
Lundi 28 Avril 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1499 € à Saint-Dizier 1499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 28 Avril 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1499 € à Saint-Dizier 1499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 28 Avril 2025
DUERP
Stage à 599 € à Saint-Dizier 599€ Saint-Dizier (52)
Lundi 28 Avril 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Saint-Dizier 499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 28 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint-Dizier 699€ Saint-Dizier (52)
Lundi 28 Avril 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1499 € à Chaumont 1499€ Chaumont (52)
Lundi 05 Mai 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1599 € à Chaumont 1599€ Chaumont (52)
Lundi 05 Mai 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1899 € à Chaumont 1899€ Chaumont (52)
Lundi 05 Mai 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1499 € à Chaumont 1499€ Chaumont (52)
Lundi 05 Mai 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1499 € à Chaumont 1499€ Chaumont (52)
Lundi 05 Mai 2025
DUERP
Stage à 599 € à Chaumont 599€ Chaumont (52)
Lundi 05 Mai 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Chaumont 499€ Chaumont (52)
Lundi 05 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Chaumont 699€ Chaumont (52)
Lundi 05 Mai 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1499 € à Saint-Dizier 1499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 05 Mai 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1599 € à Saint-Dizier 1599€ Saint-Dizier (52)
Lundi 05 Mai 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1899 € à Saint-Dizier 1899€ Saint-Dizier (52)
Lundi 05 Mai 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1499 € à Saint-Dizier 1499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 05 Mai 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1499 € à Saint-Dizier 1499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 05 Mai 2025
DUERP
Stage à 599 € à Saint-Dizier 599€ Saint-Dizier (52)
Lundi 05 Mai 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Saint-Dizier 499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 05 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint-Dizier 699€ Saint-Dizier (52)
Lundi 05 Mai 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1499 € à Chaumont 1499€ Chaumont (52)
Lundi 12 Mai 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1599 € à Chaumont 1599€ Chaumont (52)
Lundi 12 Mai 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1899 € à Chaumont 1899€ Chaumont (52)
Lundi 12 Mai 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1499 € à Chaumont 1499€ Chaumont (52)
Lundi 12 Mai 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1499 € à Chaumont 1499€ Chaumont (52)
Lundi 12 Mai 2025
DUERP
Stage à 599 € à Chaumont 599€ Chaumont (52)
Lundi 12 Mai 2025
Permis Exploitation (1 Jour)

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