Toutes nos formations dans le département : Haute-Marne (52)

Hotelerie-restaurant.com est une école de formation spécialisée depuis de nombreuses années dans l'accompagnement des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie en France sur les techniques de base ou à des méthodologies plus avancées. Nos formateurs ont éléborés trois programmes de formation à destination des particuliers et des professionnels. Notre premier module concerne la cuisson sous vide compartimenté en 4 formules allant du débutant au confirmé pour une durée totale de 30 heures. Notre second programme de formation concerne le plan d'action de prévention des risques dénommé DUERP. Il comprends 7 heures de formation ou à l'issue, vous serez prendre en charge l'évaluation des risques de votre entreprise. Pour rappel, le DUERP est obligatoire dès le premier salarié dans l'entreprise. Notre troisième et dernier programme de formation touche l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la restauration, appelé HACCP. Cette formation à pour objectif de contrôler les dangers liés à la sécurité sanitaire des aliments.

Stage à 499 € à Chaumont 499€ Chaumont (52)
Lundi 25 Novembre 2024
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 599 € à Chaumont 599€ Chaumont (52)
Lundi 25 Novembre 2024
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 899 € à Chaumont 899€ Chaumont (52)
Lundi 25 Novembre 2024
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 499 € à Chaumont 499€ Chaumont (52)
Lundi 25 Novembre 2024
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Chaumont 499€ Chaumont (52)
Lundi 25 Novembre 2024
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Saint-Dizier 499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 25 Novembre 2024
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 599 € à Saint-Dizier 599€ Saint-Dizier (52)
Lundi 25 Novembre 2024
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 899 € à Saint-Dizier 899€ Saint-Dizier (52)
Lundi 25 Novembre 2024
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 499 € à Saint-Dizier 499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 25 Novembre 2024
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Saint-Dizier 499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 25 Novembre 2024
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 599 € à Chaumont 599€ Chaumont (52)
Mercredi 27 Novembre 2024
DUERP
Stage à 599 € à Saint-Dizier 599€ Saint-Dizier (52)
Mercredi 27 Novembre 2024
DUERP
Stage à 299 € à Chaumont 299€ Chaumont (52)
Jeudi 28 Novembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Chaumont 699€ Chaumont (52)
Jeudi 28 Novembre 2024
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299€ Saint-Dizier (52)
Jeudi 28 Novembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint-Dizier 699€ Saint-Dizier (52)
Jeudi 28 Novembre 2024
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 499 € à Chaumont 499€ Chaumont (52)
Lundi 02 Décembre 2024
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 599 € à Chaumont 599€ Chaumont (52)
Lundi 02 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 899 € à Chaumont 899€ Chaumont (52)
Lundi 02 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 499 € à Chaumont 499€ Chaumont (52)
Lundi 02 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Chaumont 499€ Chaumont (52)
Lundi 02 Décembre 2024
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Saint-Dizier 499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 02 Décembre 2024
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 599 € à Saint-Dizier 599€ Saint-Dizier (52)
Lundi 02 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 899 € à Saint-Dizier 899€ Saint-Dizier (52)
Lundi 02 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 499 € à Saint-Dizier 499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 02 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Saint-Dizier 499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 02 Décembre 2024
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 599 € à Chaumont 599€ Chaumont (52)
Mercredi 04 Décembre 2024
DUERP
Stage à 599 € à Saint-Dizier 599€ Saint-Dizier (52)
Mercredi 04 Décembre 2024
DUERP
Stage à 299 € à Chaumont 299€ Chaumont (52)
Jeudi 05 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Chaumont 699€ Chaumont (52)
Jeudi 05 Décembre 2024
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299€ Saint-Dizier (52)
Jeudi 05 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint-Dizier 699€ Saint-Dizier (52)
Jeudi 05 Décembre 2024
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 499 € à Chaumont 499€ Chaumont (52)
Lundi 09 Décembre 2024
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 599 € à Chaumont 599€ Chaumont (52)
Lundi 09 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 899 € à Chaumont 899€ Chaumont (52)
Lundi 09 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 499 € à Chaumont 499€ Chaumont (52)
Lundi 09 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Chaumont 499€ Chaumont (52)
Lundi 09 Décembre 2024
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Saint-Dizier 499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 09 Décembre 2024
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 599 € à Saint-Dizier 599€ Saint-Dizier (52)
Lundi 09 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 899 € à Saint-Dizier 899€ Saint-Dizier (52)
Lundi 09 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 499 € à Saint-Dizier 499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 09 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Saint-Dizier 499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 09 Décembre 2024
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 599 € à Chaumont 599€ Chaumont (52)
Mercredi 11 Décembre 2024
DUERP
Stage à 599 € à Saint-Dizier 599€ Saint-Dizier (52)
Mercredi 11 Décembre 2024
DUERP
Stage à 299 € à Chaumont 299€ Chaumont (52)
Jeudi 12 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Chaumont 699€ Chaumont (52)
Jeudi 12 Décembre 2024
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299€ Saint-Dizier (52)
Jeudi 12 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint-Dizier 699€ Saint-Dizier (52)
Jeudi 12 Décembre 2024
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 499 € à Chaumont 499€ Chaumont (52)
Lundi 16 Décembre 2024
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 599 € à Chaumont 599€ Chaumont (52)
Lundi 16 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 899 € à Chaumont 899€ Chaumont (52)
Lundi 16 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 499 € à Chaumont 499€ Chaumont (52)
Lundi 16 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Chaumont 499€ Chaumont (52)
Lundi 16 Décembre 2024
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Saint-Dizier 499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 16 Décembre 2024
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 599 € à Saint-Dizier 599€ Saint-Dizier (52)
Lundi 16 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 899 € à Saint-Dizier 899€ Saint-Dizier (52)
Lundi 16 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 499 € à Saint-Dizier 499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 16 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Saint-Dizier 499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 16 Décembre 2024
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 599 € à Chaumont 599€ Chaumont (52)
Mercredi 18 Décembre 2024
DUERP
Stage à 599 € à Saint-Dizier 599€ Saint-Dizier (52)
Mercredi 18 Décembre 2024
DUERP
Stage à 299 € à Chaumont 299€ Chaumont (52)
Jeudi 19 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Chaumont 699€ Chaumont (52)
Jeudi 19 Décembre 2024
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 299 € à Saint-Dizier 299€ Saint-Dizier (52)
Jeudi 19 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint-Dizier 699€ Saint-Dizier (52)
Jeudi 19 Décembre 2024
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 499 € à Chaumont 499€ Chaumont (52)
Lundi 23 Décembre 2024
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 599 € à Chaumont 599€ Chaumont (52)
Lundi 23 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 899 € à Chaumont 899€ Chaumont (52)
Lundi 23 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 499 € à Chaumont 499€ Chaumont (52)
Lundi 23 Décembre 2024
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Chaumont 499€ Chaumont (52)
Lundi 23 Décembre 2024
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Saint-Dizier 499€ Saint-Dizier (52)
Lundi 23 Décembre 2024
Conditionnement et conservation des aliments sous vide

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