Une formation Conditionnement et conservation des aliments sous vide dans votre département - Landes (40)

Nous avons mis à la disposition de nos élèves une formation complète dans votre département de Landes comprenant nos trois modules de la gamme formation cuisson sous vide à savoir : Le module débutant, le module intermédiaire et enfin le module expert. Il s'agit d'une formation dite accélérée mais remplissant tous les champs d'informations de la technique de cuisson sous vide ou cuisson basse température. Cette formation s'adresse à des chefs d'établissement ou cuisinier cherchant à parfaire leur connaissance dans ce domaine malgré leur emploi du temps extrêmement chargé. Nos équipes de formateurs sauront s'adapter à votre emploi du temps pour organiser au mieux cette formation indispensable si vous voulez réussir votre projet de cuisine à la technique de cuisson sous vide dans votre département de Landes.

Stage à 499 € à Aire-sur-l’Adour	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Aire-sur-l’Adour 40800 2 Rue Pierre Mendès France	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-119245-centre-CBNB-40800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Aire-sur-l’Adour (40) Lundi 25 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Biscarrosse	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Biscarrosse 40600 247 rue Vignerons	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118845-centre-CBNB-40600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Biscarrosse (40) Lundi 25 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Dax	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Dax 40100 3 rue Frênes	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118445-centre-CBNB-40100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dax (40) Lundi 25 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Mont-de-Marsan	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Mont-de-Marsan 40000 1410 Avenue du Marechal Juin	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118045-centre-CBNB-40000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Mont-de-Marsan (40) Lundi 25 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Aire-sur-l’Adour	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Aire-sur-l’Adour 40800 2 Rue Pierre Mendès France	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-119246-centre-CBNB-40800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Aire-sur-l’Adour (40) Lundi 02 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Biscarrosse	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Biscarrosse 40600 247 rue Vignerons	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118846-centre-CBNB-40600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Biscarrosse (40) Lundi 02 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Dax	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Dax 40100 3 rue Frênes	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118446-centre-CBNB-40100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dax (40) Lundi 02 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Mont-de-Marsan	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Mont-de-Marsan 40000 1410 Avenue du Marechal Juin	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118046-centre-CBNB-40000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Mont-de-Marsan (40) Lundi 02 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Aire-sur-l’Adour	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Aire-sur-l’Adour 40800 2 Rue Pierre Mendès France	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-119247-centre-CBNB-40800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Aire-sur-l’Adour (40) Lundi 09 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Biscarrosse	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Biscarrosse 40600 247 rue Vignerons	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118847-centre-CBNB-40600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Biscarrosse (40) Lundi 09 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Dax	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Dax 40100 3 rue Frênes	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118447-centre-CBNB-40100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dax (40) Lundi 09 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Mont-de-Marsan	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Mont-de-Marsan 40000 1410 Avenue du Marechal Juin	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118047-centre-CBNB-40000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Mont-de-Marsan (40) Lundi 09 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Aire-sur-l’Adour	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Aire-sur-l’Adour 40800 2 Rue Pierre Mendès France	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-119248-centre-CBNB-40800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Aire-sur-l’Adour (40) Lundi 16 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Biscarrosse	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Biscarrosse 40600 247 rue Vignerons	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118848-centre-CBNB-40600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Biscarrosse (40) Lundi 16 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Dax	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Dax 40100 3 rue Frênes	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118448-centre-CBNB-40100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dax (40) Lundi 16 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Mont-de-Marsan	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Mont-de-Marsan 40000 1410 Avenue du Marechal Juin	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118048-centre-CBNB-40000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Mont-de-Marsan (40) Lundi 16 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Aire-sur-l’Adour	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Aire-sur-l’Adour 40800 2 Rue Pierre Mendès France	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-119249-centre-CBNB-40800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Aire-sur-l’Adour (40) Lundi 23 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Biscarrosse	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Biscarrosse 40600 247 rue Vignerons	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118849-centre-CBNB-40600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Biscarrosse (40) Lundi 23 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Dax	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Dax 40100 3 rue Frênes	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118449-centre-CBNB-40100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dax (40) Lundi 23 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Mont-de-Marsan	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Mont-de-Marsan 40000 1410 Avenue du Marechal Juin	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118049-centre-CBNB-40000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Mont-de-Marsan (40) Lundi 23 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Aire-sur-l’Adour	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Aire-sur-l’Adour 40800 2 Rue Pierre Mendès France	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-119250-centre-CBNB-40800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Aire-sur-l’Adour (40) Lundi 30 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Biscarrosse	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Biscarrosse 40600 247 rue Vignerons	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118850-centre-CBNB-40600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Biscarrosse (40) Lundi 30 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Dax	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Dax 40100 3 rue Frênes	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118450-centre-CBNB-40100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dax (40) Lundi 30 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Mont-de-Marsan	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Mont-de-Marsan 40000 1410 Avenue du Marechal Juin	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118050-centre-CBNB-40000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Mont-de-Marsan (40) Lundi 30 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Aire-sur-l’Adour	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Aire-sur-l’Adour 40800 2 Rue Pierre Mendès France	SEF Lundi 06 Janvier 2025 Lundi 06 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-119251-centre-CBNB-40800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Aire-sur-l’Adour (40) Lundi 06 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Biscarrosse	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Biscarrosse 40600 247 rue Vignerons	SEF Lundi 06 Janvier 2025 Lundi 06 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118851-centre-CBNB-40600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Biscarrosse (40) Lundi 06 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Dax	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Dax 40100 3 rue Frênes	SEF Lundi 06 Janvier 2025 Lundi 06 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118451-centre-CBNB-40100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dax (40) Lundi 06 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Mont-de-Marsan	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Mont-de-Marsan 40000 1410 Avenue du Marechal Juin	SEF Lundi 06 Janvier 2025 Lundi 06 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118051-centre-CBNB-40000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Mont-de-Marsan (40) Lundi 06 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Aire-sur-l’Adour	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Aire-sur-l’Adour 40800 2 Rue Pierre Mendès France	SEF Lundi 13 Janvier 2025 Lundi 13 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-119252-centre-CBNB-40800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Aire-sur-l’Adour (40) Lundi 13 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Biscarrosse	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Biscarrosse 40600 247 rue Vignerons	SEF Lundi 13 Janvier 2025 Lundi 13 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118852-centre-CBNB-40600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Biscarrosse (40) Lundi 13 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Dax	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Dax 40100 3 rue Frênes	SEF Lundi 13 Janvier 2025 Lundi 13 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118452-centre-CBNB-40100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dax (40) Lundi 13 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Mont-de-Marsan	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Mont-de-Marsan 40000 1410 Avenue du Marechal Juin	SEF Lundi 13 Janvier 2025 Lundi 13 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118052-centre-CBNB-40000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Mont-de-Marsan (40) Lundi 13 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Aire-sur-l’Adour	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Aire-sur-l’Adour 40800 2 Rue Pierre Mendès France	SEF Lundi 20 Janvier 2025 Lundi 20 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-119253-centre-CBNB-40800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Aire-sur-l’Adour (40) Lundi 20 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Biscarrosse	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Biscarrosse 40600 247 rue Vignerons	SEF Lundi 20 Janvier 2025 Lundi 20 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118853-centre-CBNB-40600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Biscarrosse (40) Lundi 20 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Dax	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Dax 40100 3 rue Frênes	SEF Lundi 20 Janvier 2025 Lundi 20 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118453-centre-CBNB-40100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dax (40) Lundi 20 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Mont-de-Marsan	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Mont-de-Marsan 40000 1410 Avenue du Marechal Juin	SEF Lundi 20 Janvier 2025 Lundi 20 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118053-centre-CBNB-40000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Mont-de-Marsan (40) Lundi 20 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Aire-sur-l’Adour	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Aire-sur-l’Adour 40800 2 Rue Pierre Mendès France	SEF Lundi 27 Janvier 2025 Lundi 27 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-119254-centre-CBNB-40800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Aire-sur-l’Adour (40) Lundi 27 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Biscarrosse	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Biscarrosse 40600 247 rue Vignerons	SEF Lundi 27 Janvier 2025 Lundi 27 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118854-centre-CBNB-40600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Biscarrosse (40) Lundi 27 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Dax	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Dax 40100 3 rue Frênes	SEF Lundi 27 Janvier 2025 Lundi 27 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118454-centre-CBNB-40100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dax (40) Lundi 27 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Mont-de-Marsan	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Mont-de-Marsan 40000 1410 Avenue du Marechal Juin	SEF Lundi 27 Janvier 2025 Lundi 27 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118054-centre-CBNB-40000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Mont-de-Marsan (40) Lundi 27 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Aire-sur-l’Adour	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Aire-sur-l’Adour 40800 2 Rue Pierre Mendès France	SEF Lundi 03 Février 2025 Lundi 03 Février 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-119255-centre-CBNB-40800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Aire-sur-l’Adour (40) Lundi 03 Février 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Biscarrosse	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Biscarrosse 40600 247 rue Vignerons	SEF Lundi 03 Février 2025 Lundi 03 Février 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118855-centre-CBNB-40600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Biscarrosse (40) Lundi 03 Février 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Dax	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Dax 40100 3 rue Frênes	SEF Lundi 03 Février 2025 Lundi 03 Février 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118455-centre-CBNB-40100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dax (40) Lundi 03 Février 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Mont-de-Marsan	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Mont-de-Marsan 40000 1410 Avenue du Marechal Juin	SEF Lundi 03 Février 2025 Lundi 03 Février 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118055-centre-CBNB-40000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Mont-de-Marsan (40) Lundi 03 Février 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Aire-sur-l’Adour	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Aire-sur-l’Adour 40800 2 Rue Pierre Mendès France	SEF Lundi 10 Février 2025 Lundi 10 Février 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-119256-centre-CBNB-40800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Aire-sur-l’Adour (40) Lundi 10 Février 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Biscarrosse	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Biscarrosse 40600 247 rue Vignerons	SEF Lundi 10 Février 2025 Lundi 10 Février 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118856-centre-CBNB-40600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Biscarrosse (40) Lundi 10 Février 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Dax	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Dax 40100 3 rue Frênes	SEF Lundi 10 Février 2025 Lundi 10 Février 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118456-centre-CBNB-40100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dax (40) Lundi 10 Février 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Mont-de-Marsan	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Mont-de-Marsan 40000 1410 Avenue du Marechal Juin	SEF Lundi 10 Février 2025 Lundi 10 Février 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118056-centre-CBNB-40000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Mont-de-Marsan (40) Lundi 10 Février 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Aire-sur-l’Adour	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Aire-sur-l’Adour 40800 2 Rue Pierre Mendès France	SEF Lundi 17 Février 2025 Lundi 17 Février 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-119257-centre-CBNB-40800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Aire-sur-l’Adour (40) Lundi 17 Février 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Biscarrosse	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Biscarrosse 40600 247 rue Vignerons	SEF Lundi 17 Février 2025 Lundi 17 Février 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118857-centre-CBNB-40600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Biscarrosse (40) Lundi 17 Février 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Dax	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Dax 40100 3 rue Frênes	SEF Lundi 17 Février 2025 Lundi 17 Février 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118457-centre-CBNB-40100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dax (40) Lundi 17 Février 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Mont-de-Marsan	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Mont-de-Marsan 40000 1410 Avenue du Marechal Juin	SEF Lundi 17 Février 2025 Lundi 17 Février 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118057-centre-CBNB-40000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Mont-de-Marsan (40) Lundi 17 Février 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Aire-sur-l’Adour	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Aire-sur-l’Adour 40800 2 Rue Pierre Mendès France	SEF Lundi 24 Février 2025 Lundi 24 Février 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-119258-centre-CBNB-40800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Aire-sur-l’Adour (40) Lundi 24 Février 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Biscarrosse	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Biscarrosse 40600 247 rue Vignerons	SEF Lundi 24 Février 2025 Lundi 24 Février 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118858-centre-CBNB-40600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Biscarrosse (40) Lundi 24 Février 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Dax	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Dax 40100 3 rue Frênes	SEF Lundi 24 Février 2025 Lundi 24 Février 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118458-centre-CBNB-40100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dax (40) Lundi 24 Février 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Mont-de-Marsan	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Mont-de-Marsan 40000 1410 Avenue du Marechal Juin	SEF Lundi 24 Février 2025 Lundi 24 Février 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118058-centre-CBNB-40000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Mont-de-Marsan (40) Lundi 24 Février 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Aire-sur-l’Adour	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Aire-sur-l’Adour 40800 2 Rue Pierre Mendès France	SEF Lundi 03 Mars 2025 Lundi 03 Mars 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-119259-centre-CBNB-40800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Aire-sur-l’Adour (40) Lundi 03 Mars 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Biscarrosse	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Biscarrosse 40600 247 rue Vignerons	SEF Lundi 03 Mars 2025 Lundi 03 Mars 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118859-centre-CBNB-40600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Biscarrosse (40) Lundi 03 Mars 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Dax	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Dax 40100 3 rue Frênes	SEF Lundi 03 Mars 2025 Lundi 03 Mars 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118459-centre-CBNB-40100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dax (40) Lundi 03 Mars 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Mont-de-Marsan	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Mont-de-Marsan 40000 1410 Avenue du Marechal Juin	SEF Lundi 03 Mars 2025 Lundi 03 Mars 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118059-centre-CBNB-40000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Mont-de-Marsan (40) Lundi 03 Mars 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Aire-sur-l’Adour	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aire-sur-l’Adour Aire-sur-l’Adour 40800 2 Rue Pierre Mendès France	SEF Lundi 10 Mars 2025 Lundi 10 Mars 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-119260-centre-CBNB-40800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Aire-sur-l’Adour (40) Lundi 10 Mars 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Biscarrosse	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Conditionnement et conservation des aliments sous vide Biscarrosse Biscarrosse 40600 247 rue Vignerons	SEF Lundi 10 Mars 2025 Lundi 10 Mars 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118860-centre-CBNB-40600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Biscarrosse (40) Lundi 10 Mars 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Dax	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dax Dax 40100 3 rue Frênes	SEF Lundi 10 Mars 2025 Lundi 10 Mars 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118460-centre-CBNB-40100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dax (40) Lundi 10 Mars 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Mont-de-Marsan	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Conditionnement et conservation des aliments sous vide Mont-de-Marsan Mont-de-Marsan 40000 1410 Avenue du Marechal Juin	SEF Lundi 10 Mars 2025 Lundi 10 Mars 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 40-1-118060-centre-CBNB-40000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Mont-de-Marsan (40) Lundi 10 Mars 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire

La cuisine sous-vide -
Conditionnement et conservation des aliments sous vide

Durée : 6 heures

Objectifs :

Connaître la réglementation s‘appliquant aux aliments conservés sous vide dans le cadre de la restauration commerciale - Identifier les points clés d‘un conditionnement sous vide réussi - Connaître et savoir mettre en œuvre les principes d‘hygiène alimentaire pour prévenir tout risque sanitaire et assurer une traçabilité optimale. Cette formation ne concerne pas l‘utilisation du matériel technique.Connaître la législation s‘appliquant aux aliments conservés sous-vide . Identifier les éléments techniques clés pour un conditionnement réussi Appliquer les bonnes pratiques d‘hygiène Public cible:Tout professionnel de la restauration et adulte souhaitant développer ses compétences souhaitant maîtriser les règles d‘hygiène et la réglementation s‘appliquant à la conservation des aliments sous vide.

Utiliser le conditionnement et la conservation sous vide vous permet de mieux vous organiser en cuisine en préparant vos repas à l'avance, vous pouvez acheter en plus grande quantité sans avoir peur de jeter, vous économisez donc du temps et de l'argent !
En parlant de gain de temps, la mise sous vide a comme propriété d'accélérer les marinades et la réhydratation de vos aliments !
Ce type de conservation est quasi équivalente aux conserves en terme d'hygiène puisqu'elle tue jusqu'à 80% des bactéries (alors que la congélation ne fait que les endormir).
La mise sous vide n'a donc que des avantages et très peu d'inconvénients par rapport à des méthodes de conservation classiques. Cette méthode de conservation sauvegarde les vitamines au même titre que la congélation mais sans altérer la texture et le goût de vos aliments.