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Hotelerie-restaurant.com est une école de formation spécialisée depuis de nombreuses années dans l'accompagnement des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie en France sur les techniques de base ou à des méthodologies plus avancées. Nos formateurs ont éléborés trois programmes de formation à destination des particuliers et des professionnels. Notre premier module concerne la cuisson sous vide compartimenté en 4 formules allant du débutant au confirmé pour une durée totale de 30 heures. Notre second programme de formation concerne le plan d'action de prévention des risques dénommé DUERP. Il comprends 7 heures de formation ou à l'issue, vous serez prendre en charge l'évaluation des risques de votre entreprise. Pour rappel, le DUERP est obligatoire dès le premier salarié dans l'entreprise. Notre troisième et dernier programme de formation touche l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la restauration, appelé HACCP. Cette formation à pour objectif de contrôler les dangers liés à la sécurité sanitaire des aliments.

Stage à 1499 € à Carcassonne 1499€ Carcassonne (11)
Lundi 14 Avril 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1599 € à Carcassonne 1599€ Carcassonne (11)
Lundi 14 Avril 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1899 € à Carcassonne 1899€ Carcassonne (11)
Lundi 14 Avril 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1499 € à Carcassonne 1499€ Carcassonne (11)
Lundi 14 Avril 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1499 € à Carcassonne 1499€ Carcassonne (11)
Lundi 14 Avril 2025
DUERP
Stage à 599 € à Carcassonne 599€ Carcassonne (11)
Lundi 14 Avril 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Carcassonne 499€ Carcassonne (11)
Lundi 14 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Carcassonne 699€ Carcassonne (11)
Lundi 14 Avril 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1499 € à Narbonne 1499€ Narbonne (11)
Lundi 14 Avril 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1599 € à Narbonne 1599€ Narbonne (11)
Lundi 14 Avril 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1899 € à Narbonne 1899€ Narbonne (11)
Lundi 14 Avril 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1499 € à Narbonne 1499€ Narbonne (11)
Lundi 14 Avril 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1499 € à Narbonne 1499€ Narbonne (11)
Lundi 14 Avril 2025
DUERP
Stage à 599 € à Narbonne 599€ Narbonne (11)
Lundi 14 Avril 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Narbonne 499€ Narbonne (11)
Lundi 14 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Narbonne 699€ Narbonne (11)
Lundi 14 Avril 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1499 € à Carcassonne 1499€ Carcassonne (11)
Lundi 21 Avril 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1599 € à Carcassonne 1599€ Carcassonne (11)
Lundi 21 Avril 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1899 € à Carcassonne 1899€ Carcassonne (11)
Lundi 21 Avril 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1499 € à Carcassonne 1499€ Carcassonne (11)
Lundi 21 Avril 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1499 € à Carcassonne 1499€ Carcassonne (11)
Lundi 21 Avril 2025
DUERP
Stage à 599 € à Carcassonne 599€ Carcassonne (11)
Lundi 21 Avril 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Carcassonne 499€ Carcassonne (11)
Lundi 21 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Carcassonne 699€ Carcassonne (11)
Lundi 21 Avril 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1499 € à Narbonne 1499€ Narbonne (11)
Lundi 21 Avril 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1599 € à Narbonne 1599€ Narbonne (11)
Lundi 21 Avril 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1899 € à Narbonne 1899€ Narbonne (11)
Lundi 21 Avril 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1499 € à Narbonne 1499€ Narbonne (11)
Lundi 21 Avril 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1499 € à Narbonne 1499€ Narbonne (11)
Lundi 21 Avril 2025
DUERP
Stage à 599 € à Narbonne 599€ Narbonne (11)
Lundi 21 Avril 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Narbonne 499€ Narbonne (11)
Lundi 21 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Narbonne 699€ Narbonne (11)
Lundi 21 Avril 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1499 € à Carcassonne 1499€ Carcassonne (11)
Lundi 28 Avril 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1599 € à Carcassonne 1599€ Carcassonne (11)
Lundi 28 Avril 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1899 € à Carcassonne 1899€ Carcassonne (11)
Lundi 28 Avril 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1499 € à Carcassonne 1499€ Carcassonne (11)
Lundi 28 Avril 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1499 € à Carcassonne 1499€ Carcassonne (11)
Lundi 28 Avril 2025
DUERP
Stage à 599 € à Carcassonne 599€ Carcassonne (11)
Lundi 28 Avril 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Carcassonne 499€ Carcassonne (11)
Lundi 28 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Carcassonne 699€ Carcassonne (11)
Lundi 28 Avril 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1499 € à Narbonne 1499€ Narbonne (11)
Lundi 28 Avril 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1599 € à Narbonne 1599€ Narbonne (11)
Lundi 28 Avril 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1899 € à Narbonne 1899€ Narbonne (11)
Lundi 28 Avril 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1499 € à Narbonne 1499€ Narbonne (11)
Lundi 28 Avril 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1499 € à Narbonne 1499€ Narbonne (11)
Lundi 28 Avril 2025
DUERP
Stage à 599 € à Narbonne 599€ Narbonne (11)
Lundi 28 Avril 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Narbonne 499€ Narbonne (11)
Lundi 28 Avril 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Narbonne 699€ Narbonne (11)
Lundi 28 Avril 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1499 € à Carcassonne 1499€ Carcassonne (11)
Lundi 05 Mai 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1599 € à Carcassonne 1599€ Carcassonne (11)
Lundi 05 Mai 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1899 € à Carcassonne 1899€ Carcassonne (11)
Lundi 05 Mai 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1499 € à Carcassonne 1499€ Carcassonne (11)
Lundi 05 Mai 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1499 € à Carcassonne 1499€ Carcassonne (11)
Lundi 05 Mai 2025
DUERP
Stage à 599 € à Carcassonne 599€ Carcassonne (11)
Lundi 05 Mai 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Carcassonne 499€ Carcassonne (11)
Lundi 05 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Carcassonne 699€ Carcassonne (11)
Lundi 05 Mai 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1499 € à Narbonne 1499€ Narbonne (11)
Lundi 05 Mai 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1599 € à Narbonne 1599€ Narbonne (11)
Lundi 05 Mai 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1899 € à Narbonne 1899€ Narbonne (11)
Lundi 05 Mai 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1499 € à Narbonne 1499€ Narbonne (11)
Lundi 05 Mai 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1499 € à Narbonne 1499€ Narbonne (11)
Lundi 05 Mai 2025
DUERP
Stage à 599 € à Narbonne 599€ Narbonne (11)
Lundi 05 Mai 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Narbonne 499€ Narbonne (11)
Lundi 05 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Narbonne 699€ Narbonne (11)
Lundi 05 Mai 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1499 € à Carcassonne 1499€ Carcassonne (11)
Lundi 12 Mai 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1599 € à Carcassonne 1599€ Carcassonne (11)
Lundi 12 Mai 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1899 € à Carcassonne 1899€ Carcassonne (11)
Lundi 12 Mai 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1499 € à Carcassonne 1499€ Carcassonne (11)
Lundi 12 Mai 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1499 € à Carcassonne 1499€ Carcassonne (11)
Lundi 12 Mai 2025
DUERP
Stage à 599 € à Carcassonne 599€ Carcassonne (11)
Lundi 12 Mai 2025
Permis Exploitation (1 Jour)

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