Une formation Conditionnement et conservation des aliments sous vide dans votre département - Alpes-Maritimes (06)

Nous avons mis à la disposition de nos élèves une formation complète dans votre département de Alpes-Maritimes comprenant nos trois modules de la gamme formation cuisson sous vide à savoir : Le module débutant, le module intermédiaire et enfin le module expert. Il s'agit d'une formation dite accélérée mais remplissant tous les champs d'informations de la technique de cuisson sous vide ou cuisson basse température. Cette formation s'adresse à des chefs d'établissement ou cuisinier cherchant à parfaire leur connaissance dans ce domaine malgré leur emploi du temps extrêmement chargé. Nos équipes de formateurs sauront s'adapter à votre emploi du temps pour organiser au mieux cette formation indispensable si vous voulez réussir votre projet de cuisine à la technique de cuisson sous vide dans votre département de Alpes-Maritimes.

Stage à 499 € à Cannes	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Cannes Conditionnement et conservation des aliments sous vide Cannes Cannes 06400 12, rue Latour Maubourg	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-85645-centre-CBNB-06400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Cannes (06) Lundi 25 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Laurent-du-Var	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Laurent-du-Var Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Laurent-du-Var Saint-Laurent-du-Var 06700 39 Avenue Maréchal JUIN	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86845-centre-CBNB-06700-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Saint-Laurent-du-Var (06) Lundi 25 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Antibes	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Antibes Conditionnement et conservation des aliments sous vide Antibes Antibes 06600 2317, chein de saint-claude	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86445-centre-CBNB-06600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Antibes (06) Lundi 25 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Sophia-Antipolis	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Sophia-Antipolis Conditionnement et conservation des aliments sous vide Sophia-Antipolis Sophia-Antipolis 06340 300, route des Crêtes	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-85245-centre-CBNB-06340-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Sophia-Antipolis (06) Lundi 25 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Nice	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Nice 06300 4 rue de la Tour	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84845-centre-CBNB-06300-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Nice (06) Lundi 25 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Cannet	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Cannet Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Cannet Le Cannet 06100 Chemin de l'industrie	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84445-centre-CBNB-06100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Le Cannet (06) Lundi 25 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Menton	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Menton Conditionnement et conservation des aliments sous vide Menton Menton 06500 8 Rue de la République	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86045-centre-CBNB-06500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Menton (06) Lundi 25 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Nice	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Nice 06000 35 Boulevard Raimbaldi	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84045-centre-CBNB-06000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Nice (06) Lundi 25 Novembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Cannes	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Cannes Conditionnement et conservation des aliments sous vide Cannes Cannes 06400 12, rue Latour Maubourg	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-85646-centre-CBNB-06400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Cannes (06) Lundi 02 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Laurent-du-Var	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Laurent-du-Var Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Laurent-du-Var Saint-Laurent-du-Var 06700 39 Avenue Maréchal JUIN	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86846-centre-CBNB-06700-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Saint-Laurent-du-Var (06) Lundi 02 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Antibes	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Antibes Conditionnement et conservation des aliments sous vide Antibes Antibes 06600 2317, chein de saint-claude	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86446-centre-CBNB-06600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Antibes (06) Lundi 02 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Sophia-Antipolis	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Sophia-Antipolis Conditionnement et conservation des aliments sous vide Sophia-Antipolis Sophia-Antipolis 06340 300, route des Crêtes	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-85246-centre-CBNB-06340-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Sophia-Antipolis (06) Lundi 02 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Nice	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Nice 06300 4 rue de la Tour	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84846-centre-CBNB-06300-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Nice (06) Lundi 02 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Cannet	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Cannet Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Cannet Le Cannet 06100 Chemin de l'industrie	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84446-centre-CBNB-06100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Le Cannet (06) Lundi 02 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Menton	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Menton Conditionnement et conservation des aliments sous vide Menton Menton 06500 8 Rue de la République	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86046-centre-CBNB-06500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Menton (06) Lundi 02 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Nice	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Nice 06000 35 Boulevard Raimbaldi	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84046-centre-CBNB-06000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Nice (06) Lundi 02 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Cannes	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Cannes Conditionnement et conservation des aliments sous vide Cannes Cannes 06400 12, rue Latour Maubourg	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-85647-centre-CBNB-06400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Cannes (06) Lundi 09 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Laurent-du-Var	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Laurent-du-Var Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Laurent-du-Var Saint-Laurent-du-Var 06700 39 Avenue Maréchal JUIN	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86847-centre-CBNB-06700-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Saint-Laurent-du-Var (06) Lundi 09 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Antibes	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Antibes Conditionnement et conservation des aliments sous vide Antibes Antibes 06600 2317, chein de saint-claude	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86447-centre-CBNB-06600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Antibes (06) Lundi 09 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Sophia-Antipolis	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Sophia-Antipolis Conditionnement et conservation des aliments sous vide Sophia-Antipolis Sophia-Antipolis 06340 300, route des Crêtes	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-85247-centre-CBNB-06340-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Sophia-Antipolis (06) Lundi 09 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Nice	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Nice 06300 4 rue de la Tour	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84847-centre-CBNB-06300-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Nice (06) Lundi 09 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Cannet	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Cannet Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Cannet Le Cannet 06100 Chemin de l'industrie	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84447-centre-CBNB-06100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Le Cannet (06) Lundi 09 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Menton	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Menton Conditionnement et conservation des aliments sous vide Menton Menton 06500 8 Rue de la République	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86047-centre-CBNB-06500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Menton (06) Lundi 09 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Nice	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Nice 06000 35 Boulevard Raimbaldi	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84047-centre-CBNB-06000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Nice (06) Lundi 09 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Cannes	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Cannes Conditionnement et conservation des aliments sous vide Cannes Cannes 06400 12, rue Latour Maubourg	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-85648-centre-CBNB-06400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Cannes (06) Lundi 16 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Laurent-du-Var	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Laurent-du-Var Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Laurent-du-Var Saint-Laurent-du-Var 06700 39 Avenue Maréchal JUIN	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86848-centre-CBNB-06700-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Saint-Laurent-du-Var (06) Lundi 16 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Antibes	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Antibes Conditionnement et conservation des aliments sous vide Antibes Antibes 06600 2317, chein de saint-claude	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86448-centre-CBNB-06600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Antibes (06) Lundi 16 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Sophia-Antipolis	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Sophia-Antipolis Conditionnement et conservation des aliments sous vide Sophia-Antipolis Sophia-Antipolis 06340 300, route des Crêtes	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-85248-centre-CBNB-06340-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Sophia-Antipolis (06) Lundi 16 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Nice	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Nice 06300 4 rue de la Tour	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84848-centre-CBNB-06300-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Nice (06) Lundi 16 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Cannet	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Cannet Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Cannet Le Cannet 06100 Chemin de l'industrie	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84448-centre-CBNB-06100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Le Cannet (06) Lundi 16 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Menton	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Menton Conditionnement et conservation des aliments sous vide Menton Menton 06500 8 Rue de la République	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86048-centre-CBNB-06500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Menton (06) Lundi 16 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Nice	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Nice 06000 35 Boulevard Raimbaldi	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84048-centre-CBNB-06000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Nice (06) Lundi 16 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Cannes	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Cannes Conditionnement et conservation des aliments sous vide Cannes Cannes 06400 12, rue Latour Maubourg	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-85649-centre-CBNB-06400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Cannes (06) Lundi 23 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Laurent-du-Var	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Laurent-du-Var Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Laurent-du-Var Saint-Laurent-du-Var 06700 39 Avenue Maréchal JUIN	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86849-centre-CBNB-06700-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Saint-Laurent-du-Var (06) Lundi 23 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Antibes	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Antibes Conditionnement et conservation des aliments sous vide Antibes Antibes 06600 2317, chein de saint-claude	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86449-centre-CBNB-06600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Antibes (06) Lundi 23 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Sophia-Antipolis	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Sophia-Antipolis Conditionnement et conservation des aliments sous vide Sophia-Antipolis Sophia-Antipolis 06340 300, route des Crêtes	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-85249-centre-CBNB-06340-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Sophia-Antipolis (06) Lundi 23 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Nice	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Nice 06300 4 rue de la Tour	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84849-centre-CBNB-06300-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Nice (06) Lundi 23 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Cannet	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Cannet Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Cannet Le Cannet 06100 Chemin de l'industrie	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84449-centre-CBNB-06100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Le Cannet (06) Lundi 23 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Menton	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Menton Conditionnement et conservation des aliments sous vide Menton Menton 06500 8 Rue de la République	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86049-centre-CBNB-06500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Menton (06) Lundi 23 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Nice	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Nice 06000 35 Boulevard Raimbaldi	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84049-centre-CBNB-06000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Nice (06) Lundi 23 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Cannes	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Cannes Conditionnement et conservation des aliments sous vide Cannes Cannes 06400 12, rue Latour Maubourg	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-85650-centre-CBNB-06400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Cannes (06) Lundi 30 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Laurent-du-Var	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Laurent-du-Var Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Laurent-du-Var Saint-Laurent-du-Var 06700 39 Avenue Maréchal JUIN	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86850-centre-CBNB-06700-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Saint-Laurent-du-Var (06) Lundi 30 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Antibes	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Antibes Conditionnement et conservation des aliments sous vide Antibes Antibes 06600 2317, chein de saint-claude	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86450-centre-CBNB-06600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Antibes (06) Lundi 30 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Sophia-Antipolis	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Sophia-Antipolis Conditionnement et conservation des aliments sous vide Sophia-Antipolis Sophia-Antipolis 06340 300, route des Crêtes	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-85250-centre-CBNB-06340-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Sophia-Antipolis (06) Lundi 30 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Nice	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Nice 06300 4 rue de la Tour	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84850-centre-CBNB-06300-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Nice (06) Lundi 30 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Cannet	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Cannet Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Cannet Le Cannet 06100 Chemin de l'industrie	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84450-centre-CBNB-06100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Le Cannet (06) Lundi 30 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Menton	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Menton Conditionnement et conservation des aliments sous vide Menton Menton 06500 8 Rue de la République	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86050-centre-CBNB-06500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Menton (06) Lundi 30 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Nice	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Nice 06000 35 Boulevard Raimbaldi	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84050-centre-CBNB-06000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Nice (06) Lundi 30 Décembre 2024 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Cannes	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Cannes Conditionnement et conservation des aliments sous vide Cannes Cannes 06400 12, rue Latour Maubourg	SEF Lundi 06 Janvier 2025 Lundi 06 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-85651-centre-CBNB-06400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Cannes (06) Lundi 06 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Laurent-du-Var	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Laurent-du-Var Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Laurent-du-Var Saint-Laurent-du-Var 06700 39 Avenue Maréchal JUIN	SEF Lundi 06 Janvier 2025 Lundi 06 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86851-centre-CBNB-06700-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Saint-Laurent-du-Var (06) Lundi 06 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Antibes	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Antibes Conditionnement et conservation des aliments sous vide Antibes Antibes 06600 2317, chein de saint-claude	SEF Lundi 06 Janvier 2025 Lundi 06 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86451-centre-CBNB-06600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Antibes (06) Lundi 06 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Sophia-Antipolis	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Sophia-Antipolis Conditionnement et conservation des aliments sous vide Sophia-Antipolis Sophia-Antipolis 06340 300, route des Crêtes	SEF Lundi 06 Janvier 2025 Lundi 06 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-85251-centre-CBNB-06340-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Sophia-Antipolis (06) Lundi 06 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Nice	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Nice 06300 4 rue de la Tour	SEF Lundi 06 Janvier 2025 Lundi 06 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84851-centre-CBNB-06300-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Nice (06) Lundi 06 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Cannet	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Cannet Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Cannet Le Cannet 06100 Chemin de l'industrie	SEF Lundi 06 Janvier 2025 Lundi 06 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84451-centre-CBNB-06100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Le Cannet (06) Lundi 06 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Menton	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Menton Conditionnement et conservation des aliments sous vide Menton Menton 06500 8 Rue de la République	SEF Lundi 06 Janvier 2025 Lundi 06 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86051-centre-CBNB-06500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Menton (06) Lundi 06 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Nice	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Nice 06000 35 Boulevard Raimbaldi	SEF Lundi 06 Janvier 2025 Lundi 06 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84051-centre-CBNB-06000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Nice (06) Lundi 06 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Cannes	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Cannes Conditionnement et conservation des aliments sous vide Cannes Cannes 06400 12, rue Latour Maubourg	SEF Lundi 13 Janvier 2025 Lundi 13 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-85652-centre-CBNB-06400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Cannes (06) Lundi 13 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Laurent-du-Var	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Laurent-du-Var Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Laurent-du-Var Saint-Laurent-du-Var 06700 39 Avenue Maréchal JUIN	SEF Lundi 13 Janvier 2025 Lundi 13 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86852-centre-CBNB-06700-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Saint-Laurent-du-Var (06) Lundi 13 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Antibes	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Antibes Conditionnement et conservation des aliments sous vide Antibes Antibes 06600 2317, chein de saint-claude	SEF Lundi 13 Janvier 2025 Lundi 13 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86452-centre-CBNB-06600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Antibes (06) Lundi 13 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Sophia-Antipolis	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Sophia-Antipolis Conditionnement et conservation des aliments sous vide Sophia-Antipolis Sophia-Antipolis 06340 300, route des Crêtes	SEF Lundi 13 Janvier 2025 Lundi 13 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-85252-centre-CBNB-06340-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Sophia-Antipolis (06) Lundi 13 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Nice	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Nice 06300 4 rue de la Tour	SEF Lundi 13 Janvier 2025 Lundi 13 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84852-centre-CBNB-06300-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Nice (06) Lundi 13 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Cannet	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Cannet Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Cannet Le Cannet 06100 Chemin de l'industrie	SEF Lundi 13 Janvier 2025 Lundi 13 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84452-centre-CBNB-06100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Le Cannet (06) Lundi 13 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Menton	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Menton Conditionnement et conservation des aliments sous vide Menton Menton 06500 8 Rue de la République	SEF Lundi 13 Janvier 2025 Lundi 13 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86052-centre-CBNB-06500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Menton (06) Lundi 13 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Nice	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Nice 06000 35 Boulevard Raimbaldi	SEF Lundi 13 Janvier 2025 Lundi 13 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84052-centre-CBNB-06000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Nice (06) Lundi 13 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Cannes	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Cannes Conditionnement et conservation des aliments sous vide Cannes Cannes 06400 12, rue Latour Maubourg	SEF Lundi 20 Janvier 2025 Lundi 20 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-85653-centre-CBNB-06400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Cannes (06) Lundi 20 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Laurent-du-Var	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Laurent-du-Var Conditionnement et conservation des aliments sous vide Saint-Laurent-du-Var Saint-Laurent-du-Var 06700 39 Avenue Maréchal JUIN	SEF Lundi 20 Janvier 2025 Lundi 20 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86853-centre-CBNB-06700-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Saint-Laurent-du-Var (06) Lundi 20 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Antibes	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Antibes Conditionnement et conservation des aliments sous vide Antibes Antibes 06600 2317, chein de saint-claude	SEF Lundi 20 Janvier 2025 Lundi 20 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-86453-centre-CBNB-06600-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Antibes (06) Lundi 20 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Sophia-Antipolis	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Sophia-Antipolis Conditionnement et conservation des aliments sous vide Sophia-Antipolis Sophia-Antipolis 06340 300, route des Crêtes	SEF Lundi 20 Janvier 2025 Lundi 20 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-85253-centre-CBNB-06340-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Sophia-Antipolis (06) Lundi 20 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Nice	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Conditionnement et conservation des aliments sous vide Nice Nice 06300 4 rue de la Tour	SEF Lundi 20 Janvier 2025 Lundi 20 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84853-centre-CBNB-06300-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Nice (06) Lundi 20 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Cannet	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Cannet Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Cannet Le Cannet 06100 Chemin de l'industrie	SEF Lundi 20 Janvier 2025 Lundi 20 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499€ 499€ disponible 06-1-84453-centre-CBNB-06100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Le Cannet (06) Lundi 20 Janvier 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire

La cuisine sous-vide -
Conditionnement et conservation des aliments sous vide

Durée : 6 heures

Objectifs :

Connaître la réglementation s‘appliquant aux aliments conservés sous vide dans le cadre de la restauration commerciale - Identifier les points clés d‘un conditionnement sous vide réussi - Connaître et savoir mettre en œuvre les principes d‘hygiène alimentaire pour prévenir tout risque sanitaire et assurer une traçabilité optimale. Cette formation ne concerne pas l‘utilisation du matériel technique.Connaître la législation s‘appliquant aux aliments conservés sous-vide . Identifier les éléments techniques clés pour un conditionnement réussi Appliquer les bonnes pratiques d‘hygiène Public cible:Tout professionnel de la restauration et adulte souhaitant développer ses compétences souhaitant maîtriser les règles d‘hygiène et la réglementation s‘appliquant à la conservation des aliments sous vide.

Utiliser le conditionnement et la conservation sous vide vous permet de mieux vous organiser en cuisine en préparant vos repas à l'avance, vous pouvez acheter en plus grande quantité sans avoir peur de jeter, vous économisez donc du temps et de l'argent !
En parlant de gain de temps, la mise sous vide a comme propriété d'accélérer les marinades et la réhydratation de vos aliments !
Ce type de conservation est quasi équivalente aux conserves en terme d'hygiène puisqu'elle tue jusqu'à 80% des bactéries (alors que la congélation ne fait que les endormir).
La mise sous vide n'a donc que des avantages et très peu d'inconvénients par rapport à des méthodes de conservation classiques. Cette méthode de conservation sauvegarde les vitamines au même titre que la congélation mais sans altérer la texture et le goût de vos aliments.